為了進一步加強我校食品安全衛生工作，預防食物中毒和食源性疾病的發生，保障廣大師生的身體健康，3月10日上午，我校后勤處、醫療管理處組成聯合巡檢小組對我校東西區餐飲服務中心進行食品衛生安全大檢查。巡檢小組由副校長靳琦帶隊，醫療管理處處長郭書文、后勤黨總支書記王建華、處長孫傳新、副處長宋文義以及后勤餐飲服務中心、服務監控辦公室人員組成檢查組，醫療處、衛生所等有關人員參加了此次檢查。
巡檢對東、西校區基本伙、風味窗口、清真食堂的售飯廳臺、粗加工間、熱加工間、冷葷間、洗消間、庫房物流系統進行了實地查看。同時結合3月9日與學生代表座談會所反映的問題，有針對性地進行了檢查。檢查結果顯示食堂衛生狀況總體良好，巡檢小組對食品衛生安全工作的成果表示了充分肯定。餐飲服務中心能夠做到：有專人分管食品衛生工作，制度健全、措施扎實；貨品采購利用高校統一聯采方式，嚴把進貨關，物流信息化，確保貨源的質量；食堂的就餐和售飯環境比較整潔，功能區能夠規范使用；操作人員有較好的衛生習慣，操作規范；生熟分開，四道洗消程序，以保證用具清潔安全。
檢查過程中也發現一些問題，比如有的窗口的餐具以及備菜間蔬菜半成品擺放不規范；售飯窗口價格標識有待齊全等等。靳琦副校長指出：學校一直把食品衛生安全作為重要工作來抓，分管部門要責任落實，職責明確，確保食品衛生安全工作警鐘長鳴。衛生部門要繼續保持定期檢查制度，食堂也要繼續加強自身食品衛生安全建設。后勤處服務監控辦公室也要履行巡檢責任。對此次檢查發現的問題要記錄在冊、及時整改。同時要利用現有條件，規范標識標牌，營造健康安全的飲食環境。郭書文處長要求，要嚴把進貨、生產、加工各個環節的衛生安全關，強化食品衛生安全意識。后勤處餐飲服務中心主任桑盛曉表示，近期將增加餐具設備，規范擺放，規范菜價標識，及時發布菜價、品種信息。并加強后勤管理，嚴格按照相關規定執行。后勤處處長孫傳新表示，對檢查中發現的問題，將跟蹤督辦，并將繼續加大巡查力度，嚴防食物中毒等事故的發生，確保師生的身體健康和生命安全。
檢查結束后，學校醫療部門與餐飲服務中心簽定了《北京中醫藥大學食品衛生責任書》。
（后勤處）