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6月9日晚，原中醫養生康復專業中醫營養學教研室主任、中國中醫藥學會養生保健學會副會長翁維健教授在我校逸夫館一樓報告廳為廣大師生作了題為“飲食養生在治未病中的作用”的專題講座。此次講座是我校飲食文化節系列活動之一，后勤處處長孫傳新出席了講座并致歡迎詞，300余名師生聆聽了本場講座。

在講座中，翁教授首先回應了當前養生界的濫局，明確指出作為中醫人，我們有責任和義務要還中醫食療本來面目，回歸源頭話食療。本次講座的主要內容包括食養、食療、藥膳、治未病。他引經據典，深入淺出地講述了中醫博大精深的飲食養生之道和豐富多彩的飲食養生之術，介紹了飲食醫學發展的三個階段，從出處、內容以及現代的定義三個方面全面解釋了“藥膳”一詞。在談到藥膳的應用理論時，翁教授重點提出了食藥同一性的理論（即同源、同理、同用、同效），并闡述了藥膳在治未病中發揮的作用。隨后，翁教授還回顧了他當年創辦中醫養生康復專業的種種艱辛歷程，以及中醫藥膳近三十年來的發展歷程。講座最后，翁教授提到了中醫飲食養生以及食療藥膳事業面臨的機遇和挑戰。他深信，包括藥膳學在內的中醫藥學必將得到世界醫學界的肯定，并表明要繼續與世界醫學界合作，進一步研究開發藥膳學的醫術與技術，爭取為世界人民的健康與長壽做出更大的貢獻。

在與現場同學的互動環節中，翁教授以其特有的儒雅風格和大家氣質，旁征博引、妙語連珠，對同學們提出的問題一一作了解答。他激情四溢的講解、幽默詼諧的語言、直率灑脫的風格，贏得了現場陣陣的掌聲。

本次講座作為我校第一屆生活文化節中飲食文化節專場的重要活動，在全校范圍內掀起了一次食療推廣和普及的高潮，充分體現了我校的教學特色，進一步加深了北中醫獨特的生活文化氣息。至此，第四屆飲食文化節順利落下帷幕，其他各項生活文化節系列活動將陸續開展，為創建我校優良的生活德育氛圍起到積極作用。

（后勤處）